Gilbert La fête du Parc Régional de chartreuse se déroulera ce samedi 29 septembre à St Joseph de Rivière.
Le programme de cette journée sera chargé et diversifié.
La truffe sera présente grâce à la projection du film: « Le nez dans la truffe ». Il sera suivi d’ une conférence dont le thème sera: « truffes et territoire. »
Un film suivi d’une conférence avec débats sur la culture de la truffe en Chartreuse, en présence de
son réalisateur Régis Prévost. Avec un potentiel truffier compris entre 13 000 et 21 000 hectares, le
territoire du Parc naturel régional de Chartreuse possède une réelle capacité de production.
En raison de son relief, le massif de Chartreuse regroupe une grande diversité de milieux à même de
produire les cinq truffes commercialisables à ce jour : les truffes noires, de Bourgogne, d’été,
brumales et mésentériques.
Horaire : 15h45 Durée : 1h15
