Historique

  • La truffe de l’Isère a de nombreux atouts

    Posté le 23 janvier, 2012 par dans Historique

      Rien ne destinait Paul Chamard-Bois à se passionner pour la truffe et pourtant une rencontre, « par hasard va tout chambouler ». « Je suis un pur Dauphinois, natif de St-Geoire-en-Valdaine, j’ai effectué mon parcours professionnel dans les métiers du bâtiment. Il y a 35 ans, je me suis installé à Crolles et le hasard a voulu [...]

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  • La truffe en Isère

    Posté le 22 janvier, 2012 par dans Blog, Historique

    La truffe est un champignon qui vit en symbiose avec les racines d’un arbre truffier. C’est-à-dire qu’il n’y a aucune compétition entre les deux. C’est un équilibre qui favorise leur existence réciproque. Lors de cet échange l’arbre profite de l’eau et des éléments minéraux que le champignon puise dans le sol pour se nourrir. En [...]

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  • La truffe dans le Trièves…

    Posté le 22 janvier, 2012 par dans Blog, Historique

    Le syndicat d’aménagement du Trièves et la Maison du Mont aiguille Vercors Trièves ont organisé une étude sur la  truffe dans le Trièves et ses potentialités. Cette étude étant réalisée par le Centre régional de la propriété forestière en partenariat avec le syndicat des trufficulteurs de l’Isère. L’objectif de cette étude étant de faire un [...]

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