Gilbert Au salon de l’agriculture à Paris, la Chambre d’agriculture de l’Isère a organisé sur l’espace Rhône-Alpes une journée produits de l’Isère. Le but étant de faire découvrir aux milliers de visiteurs l’étendue et la qualité des produits issus de notre département.
Pour l’occasion de nombreux élus locaux, départementaux, régionaux, nationaux mais aussi des émissaires européens, des responsables, présidents et directeurs, des filières agro-alimentaires, agricoles étaient également présents..
La truffe de l’Isère a tout pour plaire. Sa présence était donc tout à fait souhaitée pour cette opération promotionnelle.
Elle a été remarquée puisque Jean Claude Darlet, président de la Chambre d’agriculture de l’Isère a précisé dans ses mots de bienvenue: « le but de la présence de l’Isère au salon est de montrer le dynamisme de l’agriculture départementale et sa variété à travers les produits présentés. Des produits phares tels que les AOC Bleu du Vercors Sassenage et noix de Grenoble associés au St Marcellin. Vous découvrirez également de la charcuterie, du beurre d’escargot et du beurre truffé, deux produits nobles, du vin du Grésivaudan et des apéritifs à base de noix et de ratafia.. »
En effet durant l’apéritif d’honneur chacun a pu apprécier la qualité de la truffe de l’Isère à travers des toasts de beurre truffé. Ce dernier étant fourni par Pascal Filuzeau, trufficulteur dans le Grésivaudan et membre du syndicat des trufficulteurs de l’Isère.
Durant toute la journée, Serge Varambon, trufficulteur en nord Isère n’a cessé de présenter la filière trufficole de l’Isère aux personnes présentes sur l’espace Rhône-Alpes mais aussi au stand du Vercors. Une nouvelle fois l’on s’est rendu compte que même si la truffe de l’Isère elle a tout pour plaire, elle est méconnue… Elle l’est un peu moins depuis notre présence à Paris!
Voici le déroulé de la journée en images…
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