Gilbert Une quinzaine de » stagiaires » ont participé à la journée de formation sur la trufficulture organisée par le syndicat des trufficulteurs de l’Isère. Cette initiation c’est déroulée à la MFR de Vif. Cette dernière étant partenaire historique du syndicat des trufficulteurs de l’Isère.
Le thème de cette journée étant : l’environnement truffier, les principaux sujets abordés ont été les suivants:: quel est ce champignon, ou vit-il, comment se développe t-il, les différentes variétés.. ses territoires et terrains de prédilection, la Mycorhysation, l’évolution des truffières, le cavage …
Cette journée sera suivie par une deuxième session qui se déroulera toujours à la MFR de Vif. Les principaux thèmes abordés étant les suivants:
Comment planter les arbres truffiers? Modèle de Productions. Comment gérer le milieu avant, pendant et après la production?
La récolte des truffes. Coût de Production. Vente de produits et aspects juridiques.
Elle se déroulera le vendredi 18 mai.
Pour plus de renseignements:
Gilbert Precz
TEL: 06 80 32 80 49
Mail : gilbertp@sillon38.com