La truffe de l’Isère fête l’IGP St Marcellin..

P1 ST M

Le St Marcellin a obtenu en fin d’année 2013  l’IGP.. Ce label européen, signe de qualité a été obtenu après une vingtaine d’efforts..

Cette identification géographique protégée, label européen a été fêté par la ville de St Marcellin grâce à l’association St Marcellin animations.

On retiendra également que cette journée festive, gastronomique a officialisé la naissance de la confrérie du St Marcellin..

La trufficulture de l’Isère ne pouvait qu’être présente à cette fête qui a mis en avant les produits fleurons de notre région: St Marcellin bien sûr mais aussi Bleu du Vercors Sassenage, Ravioles, Murçon, Bleu du Vercors sassenage..

Le Syndicat des trufficulteurs a organisé une animation placée sous le signe du cavage..

 En voici quelques photos ..

Articles recommandés