• RECETTE OEUFS AROME TRUFFE

     

    RECETTE OEUFS AROME TRUFFE pour BROUILLADE ou OEUFS  COCOTTE :

    – Mettre des œufs frais du jour si possible ( ou autres )  avec des Truffes de l’Isère dans une boîte hermétique et au réfrigérateur …

    – Laisser au frais trois ou quatre jours afin que les œufs prennent le parfum de la truffe ….

    Ensuite, préparer une brouillade ou des Œufs Cocotte au choix …

    BON APPETIT …

    L’Ami Claude
    oeufs CC

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