Le syndicat des trufficulteurs de l’Isère se mobilise afin que les trufficulteurs puissent se rendre dans leurs truffières.. Après de multiples démarches, une réponse positive …
Confinement: autorisation de se rendre dans les truffières
Truffes de l’Isère
NOIX DE SAINT JACQUES TRUFFEES CREME AU CURRY SUR COULIS D’EPINARDS
Comme chacun sait.. la noix de St Jacques se marrie bien à la truffe.. Voici une nouvelle recette de notre amis Claude.. Il a profité …
LANGOUSTE A LA CREME DE CHAMPAGNE ET A LA TRUFFE DE L’ ISERE
Voici une recette de fête proposée par notre ami Claude… LANGOUSTE A LA CREME DE CHAMPAGNE ET A LA TRUFFE DE L’ ISERE …
Fondue savoyarde à la truffe
Savez vous que l’on peut « nettement » améliorer une fondue savoyarde avec de la truffe… de l’Isère! Voici la recette de la fondue savoyarde à …
La truffe de l’Isère à Paris…
Le département de l’Isère à travers la chambre d’agriculture sera honoré au salon de l’agriculture à Paris.. La truffe de l’Isère sera aux premières loges… …